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ミートマイチクでお肉を買いました。

おいしいお肉が食べたいと言う事で
ミートマイチクさんでお肉の注文をしました。
三田和牛 2017-11
注文したのは
「三田和牛 カイノミ・フランクサイコロステーキ」(写真)と
「鹿児島県産・宮崎県産豚小間1kg」です。

カイノミは牛のバラ肉の中でもヒレに一番近い部位。
バラ肉だけどヒレの持つ赤身の柔らかさを兼ね備えた多才な部位。
脂、赤身の旨味のバランスの良さは牛肉の中でも最上位クラス。
複数回噛むと「肉が溶ける!」という感覚を実感出来るお肉です。
フランク(ササミ)とはソトバラの先端部分の赤身部分にあたります。
肉は柔らかく旨味はしっかり有りますが、あっさりとした後味です。
どちらの部位もバラ肉(カルビ)に分類されますが、
赤身が多くて脂とのバランスの良い部位
です。
(冷凍で注文したので、写真では白く見えてます。)

以前、三田和牛(雌のみ使用)とそれより高い但馬牛(去勢雄)を
食べ比べたのですが、三田和牛の方が旨い。(個人的意見ですが)
以来、三田和牛を注文しています。
牛肉は一度注文してみたら、こだわりが分かると思いますよ。

鹿児島県産・宮崎県産豚小間1kgは業務用で冷凍しか選べませんが
500g×2パックで1000円(税込1080円)です。
スーパーで売られている外国産豚小間より安いですよね。
豚小間は煮ても焼いても使い勝手が良いので重宝します。

自分用や贈り物用にも使っているミートマイチクですが、
買い物の前には会員登録しておくとお得です。
①すぐに使える割引がもらえまます。
②会員価格で購入できます。(さらに安くなります。)
③金額に応じてポイントも貯まります。
④次回からは届け先が同じであればデータ入力の手間が省けます。


テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

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No title

良さそうなお肉ですね。
今はスーパーのお肉も高くなって、おまけに以前より確実に不味くなってる感じがします。

どうせ食べるなら、納得できるものがいいですよね。
節約はしたいんですが、味のボーダーラインというのもありますしね。

良い情報ありがとうございました。
早速チェックしてみます♪

Re: No title

yukikoさん コメントありがとうございます。

本当に牛肉高くなりましたねー。
1.5倍~2倍になっている気がします

もう少し安い部位も有るのですが、
きれいなサシの入った柔らかいお肉を食べたい(笑)。
かと言ってサーロインやヒレは高いですから
このお肉を選んでいます。
(自分的にはこのお肉もかなり贅沢品ですが。)

食べ方によってはあっさり食べられるウチヒラも
おすすめです。

私の嫁も気に入っています。

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